Lär barnen att göra egen potatismos
Potatismos
Gör eget potatismos
Portioner 5
Equipment
- 1 Bunke
- 1 träslev
- 1 Potatisstomp (Eventuelt)
- 1 dl-mått/dl
- 1 matsked/msk
- 1 tesked/tsk
- 1 kastrull – fyll den med vatten så potatisen täcks
- 1 Durkslag
- 1 Karott eller liknande för det färddiga potatismoset
Ingredienser
- 10-12 st potatisar
- 50-100 gram smör
- 1/2-1 dl mjölk
- 1 tsk salt till potatisen
- 1 tsk salt till moset
- 1/2 tsk peppar till moset
Instruktioner
- Skala potatisen, dela potatisen i många delar, lägg i det kalla vattnet.
- Sätt på plattan väldigt varmt. När det kokar sänk värmen. Koka i 15-20 minuter
- När potatisen inte fastnar på potatispinnen är potatisen klar.
- Häll över potatisen till ett durkslag.
- Häll tillbaka potatisen i kastrullen.
- Börja mosa potatisen med potatisstompen eller en trägaffel till du har mos
- Häll i saltet kastrullen.
- Lägg i smöret
- Häll i lite mjölk i taget
- Rör allt tills du har en fin potatismos
- Lägg upp på en karott och garnera med en persiljekvist
