Skala potatisen, dela potatisen i många delar, lägg i det kalla vattnet.
Sätt på plattan väldigt varmt. När det kokar sänk värmen. Koka i 15-20 minuter
När potatisen inte fastnar på potatispinnen är potatisen klar.
Häll över potatisen till ett durkslag.
Häll tillbaka potatisen i kastrullen.
Börja mosa potatisen med potatisstompen eller en trägaffel till du har mos
Häll i saltet kastrullen.
Lägg i smöret
Häll i lite mjölk i taget
Rör allt tills du har en fin potatismos
Lägg upp på en karott och garnera med en persiljekvist